युनिक चाय के शौकीनों के लिए सुबह उठते ही चाय सामने होनी चाहिए हमारे देश में तो आम घरों में लोग दूध वाली चाय ही पसंद करते हैं और अधिकतर यही प्रचलन में भी है सेहत के प्रति सतर्क रहने वाले लोग ब्लैक टी, लेमन टी, ग्रीन टी का इस्तेमाल करने लगे. तो वहीं दुनिया के कुछ हिस्सों में बिल्कुल ही अजीबोगरीब चाय का भी इस्तेमाल किया जाता है, जिनका नाम सुनकर आप हैरान हो जाएंगे, क्योंकि कहीं टमाटर तो कहीं गोबर और याक के दूध की चाय बनाई जा रही है और लोग लुत्फ उठाकर उसे पी भी रहे हैं
तिब्बत और नेपाल के पहाड़ी इलाकों में फर्मेंटेड याक मक्खन की चाय का लुत्फ उठाते हुए लोग देखे जा सकते हैं. इस अनोखी चाय को बनाने के लिए नमक के साथ ही याक के दूध से बने मक्खन और चाय की पत्तियों को एक साथ ठीक उसी तरह से मथा जाता है, जैसे भारत के तमाम घरों में मथानी से मक्खन मथकर घी निकाला जाता है. इस तरह से एक मलाईदार मिश्रण तैयार होता है. माना जाता है कि याक के मक्खन की ये चाय पहाड़ी इलाकों की भीषण ठंड में शरीर को गर्मी पहुंचाती है. इस पारंपरिक पेय को ‘पो चा’ या ‘बटर टी’ के नाम से भी जाना जाता है.
आइये आपको बताते हैं अनेक चाय के बारे में
पांगा गोबर चाय
टमाटर की चाय
बिल्ली के मल से बनाई जाती है ये चाय
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